Man nehme ein Kilo vom feinen Karree,
dazu sieben Esslöffel reinen Kaffee,
ein Hirschenkalb,
zwei Kirschen halb,
ein Kalberschwanz,
zwei Schwalben ganz,
bevor wir sie anbraten, beizen wir
die Schwalben mit Weizenbier,
und reiben eine Wachtel ein
mit einem guten Achtel Wein …
FROHE FESTE!
Trio Lepschi Der Fernsehkoch
helga kusolitsch 